Beranda / Tentang
Tentang CV. ABRA
Produsen arang putih binchotan di Jombang, Jawa Timur, yang melayani restoran dalam negeri dan pembeli ekspor sejak 2018.
Siapa kami
CV. ABRA memproduksi arang putih binchotan sejak 2018. Kami mulai dengan memasok restoran di Indonesia dan kini juga mengirim ke pembeli di Jepang, China, Korea, dan Belgia.
Kami fokus pada satu produk. Arang kami dibuat dari kayu palawan Kalimantan di tungku tradisional, disortir menurut panjang dan bentuk, lalu dikemas 17 kg per box. Karena produksi kami tangani sendiri, kami bisa menyampaikan dengan jelas ukuran apa yang tersedia dan kapan bisa dikirim.
Chef memilih binchotan karena panasnya bersih dan stabil. Tugas kami memastikan isi box yang datang sesuai dengan ukuran yang dipesan.
Proses pembuatan binchotan
- Pemilihan kayu kerasKayu palawan, kayu keras dan padat asal Kalimantan, dipilih dan dipotong sesuai ukuran tungku.
- Karbonisasi perlahanKayu dikarbonisasi bertahap di dalam tungku tradisional.
- Pembakaran suhu tinggiDi akhir proses, tungku dibuka dan arang dibakar pada suhu sekitar 1.200 °C hingga membara. Dari berat kayu awal, hanya sekitar 9 % yang menjadi arang.
- Pemadaman dan sortirArang dipadamkan dengan abu, tanah, dan pasir, lalu disortir per ukuran dan dikemas.
Ke mana arang kami dikirim
Pengiriman ekspor telah dilakukan ke Jepang, China, Korea, dan Belgia. Di dalam negeri kami memasok restoran Jepang, konsep charcoal grill, dan dapur hotel.
Lokasi
Jl. Rinjani 10a, Desa Tampingmojo, Tembelang, Jombang, Jawa Timur
Senin – Jumat, 09.00 – 16.00 WIB
Pesan arang binchotan untuk dapur Anda
Sebutkan ukuran, jumlah box, dan alamat kirim. Kami balas dengan harga dan jadwal pengiriman.